الرز المعمر اكلة مصرية لذيذة

الرز المعمر اكلة مصرية لذيذة صحيح بس دسمة قوى.
المقادير:
ارز (لشخصين)كوب.
ملح.
سمن.
قشطة.
حليب مغلى .
الطريقة:
نغسل الرز. ثم نضع عليه ملعقة كبيرة سمن. ونملحه..
نضع الرز فى برام او صينية فرن.
نصب فوقه الحليب حتى يتغطى تماما ويزيد كمان لان الرز سوف يتشرب الحليب..
ثم نضع فوقه القشدة بشكل عشوائى.
ندخله الفرن على حرارة 180..
نشغل الفن من فوق الاول حتى يتحمر الوش ثم نطفى من فوق ونشغل من تحت.
نتركه قليلا حتى يتشرب الحليب . ثم نقلل الحرارة او نهدى النار.
نتركه ربع ساعة.
نطلع الصينية ويقطع قطع
.
ممكن ناكلة مثلا مع برام تورلى..........لا مش هقوله دلوقتى بس انتوا اعملوا الاول الرز.
و بالهناء والشفاء مقدما .